История бренда Jameson
В 1780, на Боу-стрит в Дублине Джон Джеймсон открыл свою первую винокурню. Неизвестно когда именно предприятие выдало первые литры алкоголя, но в 1828 Джон зарегистрировал официальное название торговой марки – John Jameson & Son. Один из сыновей Джеймсона, тоже Джон, стал правой рукой отца в семейном бизнесе.
Успех виски Jameson был предопределен рядом факторов:
- шурин Джеймсона, потомственный аристократ, сам занимался производством виски, благодаря его связям удалось наладить сотрудничество с оптовыми торговцами спиртным, обеспечив винокурне стабильный сбыт продукции;
- удачная конъюнктура. Активный рост экономики Ирландии с 1775 по 1800 года, в частности, рос спрос на местный виски. У ирландского виски практически не было конкурентов, доставлять его в Британию было дешевле и проще чем из Шотландии;
- поддержка спиртопроизводящей промышленности государством. Виски Джемесон с самого начала изготавливали легально, со всеми необходимыми лицензиями и акцизами. Поэтому, когда в 1811 году государство запустило программу поддержки винокурен, Jameson получила солидное преимущество над нелегальными конкурентами;
- Джон Джеймсон был талантливым инженером, он первый в Ирландии соорудил на своем предприятии гигантский (по тем временам) перегонный куб объемом почти 7000 литров. Впоследствии, винокурня Jameson всегда стремилась к использованию инновационных технологий в процессе дистилляции, сохраняя ручной труд и традиционные методики только в части подготовки сырья;
- компания была полностью независима. У нее имелись собственные: лесопилка, бондарный цех (где изготавливали бочки для выдержки), кузница, столярный цех и собственное производство солода с ячменем.
Предприятие развивалось и расширялось, в 1830 управление, после смерти Джона Джеймсона, перешло к его сыну. До середины XIX спрос на виски Jameson возрастал, а сама винокурня была второй в Ирландии по объемам производства спиртного.
Несмотря ни на что, irish whisky Jameson оставался односолодовым, не поддаваясь моде на купажированные напитки. Джемесон оставалась семейной компанией, руководители которой работали под фамильным девизом Sine Metu (гэльск. – без страха). Этот девиз, до сих пор, печатают на этикетках виски Джемесон. Предприятие с большим трудом пережило “сухой закон” в Штатах и две мировые войны. Для того чтобы выйти из затяжного кризиса, пришлось объединиться с другими крупными бизнесами. Сперва Jameson вошла в состав Irish Distillers Ltd, а после, уже в составе Irish Distillers во французский концерн Pernod Ricard.
Эти изменения пошли бренду на пользу, и он вышел в список самых продаваемых уже к 2004. В 2006 объемы выросли до 2 млн ящиков в год, а до 2013 – 5 млн.
Особенности производства виски Jameson
В линейке ирландского виски Джемесон множество самых разнообразных напитков, но их объединяют насыщенный золотистый цвет и традиционная технология производства, которая включает:
- использование собственного, максимально качественного сырья: мидлтонского ячменя, вода из источников питающих реку Дангурни (протекает прямо через винокурню Jameson);
- зерно сушат в специальных закрытых печах без использования дыма, именно поэтому у виски Джемесон так сильно выражен зерновой вкус;
- традиционная для ирландского виски тройная дистилляция, которая придает напитку исключительную мягкость;
- купажируют виски только из спиртов полученных на собственной винокурне;
- постоянный контроль качества на всех этапах производства.
Заказать виски Джемесон можно в Happy Bottle
- только оригинальный алкоголь от лучших мировых производителей;
- большой выбор, доступные цены, скидочные программы;
- доставка по Украине.
