Цвет
Янтарный с топазным оттенком
Вкус
Сбалансированный вкус отражает великолепие оттенков фруктов, винограда, пряностей, корицы, ванили, древесины дуба. Послевкусие длительное, согревающее с нотами фруктов и дубовой стружки.
Аромат
Тонкий, элегантный букет раскрывается нотами сухофруктов, изюма, пряностей, шоколада и дубовой стружки.
Гастрономические сочетания
Подают в чистом виде в качестве дижестива. Сочетается с фруктами и десертами.
Интересные факты
Элитный бренди Asbach Freiheitsbrand 1989 0,7L демонстрирует немецкое качество и древние технологии производства французского коньяка. Благодаря уникальной рецептуре, усовершенствованной опытными мастерами Германии, бренди Асбах Фрейхетсбренд 1989 0,7л получил совершенный вкус. Создание напитка посвятили знаменательному событию, случившемуся в 1989 году – падению Берлинской стены. В этот же год были дистиллированы спирты для будущего бренди. В качестве основного сырья использовали виноград, который созрел во французском департаменте Шаранта. Под прессом из ягод выдавили сок и ферментировали. Перегонка браги в спирты осуществлялась в два этапа с помощью медных кубов. Для выдержки дистиллята использовали бочки из древесины французского лимузенского дуба. На протяжении 25 лет бренди Асбах Фрейхетсбренд 1989 0,7л созревал в баррелях и приобретал мощность во вкусе. В 2014 году алкоголь разбавили очищенной водой из природных источников и бутилировали. Партия вышла ограниченным тиражом – всего 1000 бутылок в деревянных подарочных коробках.
Напиток начала производить компания, зарегистрированная в 1892 в немецком городе Рюдесхайм-на-Рейне. Основатель предприятия, Хуго Асбах, некоторое время обучался у мастеров коньячного дела Франции, а поэтому создать благородный алкоголь в Германии ему не составило труда. Продукция бренда получила популярность и, начиная с 1907 года, ее знали как «Вайнбранд», обозначающее название немецких коньяков. Вскоре после подписания Версальского соглашения, это название стало единственным общеупотребительным. На сегодняшний день бренд находится в составе немецкой компании Underberg. Напитки пользуются уважением не только у себя на родине, но и в других странах мира.