Цвет
Насыщенный золотой.
Вкус
Раскрывается оттенками фруктов, корицы, ванили, орехов, меда, дыма, дуба и кедра.
Аромат
Букет Akashi Japanese Blended Whisky состоит из нот меда, солода, черной вишни, шоколада и морского бриза.
Гастрономические сочетания
Является отличным дижестивом. пьют в чистом виде или добавив небольшое количество льда, воды.
Интересные факты
Напиток производит дистиллерия, которая находится в городе Акаши. Завод построили в 1984 году, он принадлежит компании Eigashima. Лицензию на дистилляцию виски-спиртов компания получила еще в 1919 году, ещё до того, как начали работать знаменитые Nikka и Suntory. Однако выпуск виски Akashi White Oak Distillery начался лишь в 1984 году, когда в городе Акаши построили новый завод White Oak Distillery. Всего два-три месяца в году на дистиллерии делают спирты для виски, все остальное время там производят саке и сочу. Существует два вида виски бренда – для внутреннего рынка и для экспорта. Напиток, который продается на территории Японии, состоит из солодового спирта и дистиллята мелассы, что не попадает в категорию «виски» по стандартам ЕС. Напиток выпускают ограниченным тиражом, что ни в коей мере не уменьшает достоинства самого виски.