Unicum Zwack 0.7 L (Уникум Цвак 0,7л)

Цвет
Черный кофе с рубиновым отливом
Вкус
Достаточно горький и слегка сладковатый. Мощная обволакивающая растительная составляющая с не менее интересными пряными аккордами и присутствием оттенков сухофруктов. Длительное согревающее послевкусие.
Аромат
Характерный лекарственный, сложный растительный букет с преобладанием полыни и календулы, нотки карамели и кешью. Легкая дымка ванили в конце
Гастрономические сочетания
25 мл напитка перед едой способствуют улучшению аппетита, а 50 мл в конце обильного обеда или ужина положительно скажется на пищеварительном процессе. Существует ряд коктейлей с использованием бальзама, он хорошо сочетается с соком цитрусовых.
Интересные факты
Этот алкогольный напиток с целебными свойствами является своеобразной визиткой Венгрии. Здесь биттер Unicum Zwack продается повсюду: в ресторанах и барах, супермаркетах и обычных магазинах, на АЗС и в лавках с сувенирами. Напиток выпускается с 1790 года, автором его рецепта является Йозеф Цвак, служивший лекарем при дворе австро-венгерского императора Иосифа Второго. Страстное увлечение сбором трав и созданием спиртовых настоев привело к освоению новой профессии. Йозеф Цвак основал в Будапеште успешное предприятие по производству алкогольных напитков. В наши дни семья Цвак по-прежнему владеет заводом, бережно охраняя от посторонних рецепт своего предка.