Топ-10 бюджетных виски для новичка

Когда заходит речь о том, чтобы впервые попробовать качественный виски, не все готовы тратить по 100-150$ за бутылку для дегустации. Но этого и не нужно. В категории бюджетных напитков достаточно продуктов, которые стоят каждой потраченной копейки. При этом, недорогой скотч или бурбон вполне может раскрыть особенности вкуса, характерные для определенной группы или типа таких напитков. Тем более, что элитный виски далеко не всегда будет понятен тем, кто хочет его попробовать впервые: здесь и “бензиновые” вкусы островного скотча, и специфические серии бурбона с доминирующим привкусом угля или ирландские виски с ярко выраженной миндальной горечью. 

Но прежде чем мы углубимся в наш топ 10 недорогих виски стоит сделать небольшое пояснение.

Как мы выбирали хорошие недорогие виски?

• недорогие – это примерно от 500 до 1200 грн. Дешевле нижней планки вы едва ли встретите действительно качественный продукт в розничной продаже (если только на него нет скидки в конкретном магазине);
• вкусовые и ароматические свойства напитка – без крайностей. Мы старались отбирать виски с простыми, понятными и не слишком резкими вкусами, которые подойдут именно новичкам.

Лучшие бюджетные виски:

Hankey Bannister Original

Пожалуй лучший виски по соотношению цена качество из Шотландии. Это базовый купажированный скотч от мастера-купажиста Стюарта Харви, который использовал для него спирты с винокурен Old Pulteney, Balblair, Speyburn, anCnoc и Balmenach. В итоге, хотя это и бюджетный виски 3-летней выдержки, получился весьма запоминающийся вкус. Несмотря на бюджетную цену, многие рекомендуют этот бленд для знакомства со скотчами. Hankey Bannister Original обладатель ряда престижных профильных наград: золото на BTI Institute (2010) и серебро на International Spirits Competition (2013) в номинации “лучший молодой купаж”. Вкус с нотками меда и пряностей, послевкусие продолжительное, согревающее. 

Jim Beam White 

Вкус у этого бурбона очень сбалансированный, в нем чувствуется сладость кукурузы и легкая танинная горчинка. В целом, для бурбонов нехарактерно высушивание солода над тлеющими углями, но для “белого” Джим Бима такую технологию используют, что придает напитку легкий, еле заметный аромат дыма. Свое название бурбон получил благодаря 4-летней выдержке в бочках из белого американского дуба. Купаж составляют из спиртов, полученных из ржи, ячменя, кукурузы и солода.

Proper No. Twelve

Именной виски Конора МакГрегора – мировой звезды MMA (смешанных единоборств). Свое название “правильный №12” напиток получил благодаря номеру дома, в районе, где родился спортсмен. Этот ирландский виски создал купажист пивного дома Guinness, используя для него спирты с лучших ирландских винокурен. Вкус у Proper No. Twelve богатый и ориентированный на новичков: медово-ванильный с цветочными нотками и легкой пряностью белого душистого перца.  

Ballantines Finest

Купажированный скотч, характерный для Спейсайда, с трехлетней выдержкой. Хороший недорогой виски для тех кто хочет попробовать “равнинный бленд”. Для смешивания используют более 50-ти солодовых спиртов, а также 4-ре отборных зерновых спирта. Вкус у Балантайнс Файнест весьма узнаваемый, с тонами ванили, молочного шоколада, кислинкой яблока и продолжительным цветочным послевкусием. Считается одним из наиболее распространенных скотчей используемых в коктейлях.

Jameson

Ирландский виски многие знают именно благодаря Jameson и торговая марка заслужила свою известность. Как и любой другой “ирландец”, спирт для Джеймсон подвергают тройной дистилляции. Чтобы еще больше “смягчить” вкус используют родниковую воду и зерновые спирты без “копчения” солода над торфом. Выдержка – 4 года в бочках из-под бурбона. Данный напиток вы найдете в любом баре мира, так как он является эталонным виски, а его легкий вкус с тонами жареного миндаля легко запоминается.

Jack Daniels №7

Пожалуй, самый известный из бурбонов. Свое название напиток получил благодаря номеру винокурни (именно там разработали его рецептуру). Купажируют  американский виски Джек Дениелс 7 из двух спиртов собственного производства, один из них выдержан 4, второй 8 лет (хотя на бутылке указана 4-летняя выдержка, так как считается меньший срок). Вкус необычайно мягкий, с тонами ванили и кленового сиропа. Достигается эта мягкость благодаря фильтрации через 3-метровый слой древесного угля.

Tamnavulin Double Cask

Дабл каск – технология выдержки, при которой спирты созревают в двух разных бочках. В данном случае, это, сперва бочки из-под бурбона (белый дуб), а затем из-под хереса Олоросо. Именно довыдержка в хересных бочонках позволяет добиться от односолодового скотча выраженного “фруктового вкуса” не свойственного виски. Тамнавулин Дабл Каск был создан в честь 50-летия винокурни и является одной из ее визитных карточек. 

Jim Beam Double Oak

Oak, в переводе с английского – дуб, но, в конкретном случае, подразумевается именно бочка из этой древесины. Как и предыдущий скотч от Тамнавулин, Джим Бим выдерживают в емкостях из нового дуба, а затем в бочках, внутренние стенки которых сильно обуглены. Это позволяет мастерам бренда получить очень “карамельный” и насыщенный вкус, при этом шелковистый и гладкий, в котором чувствуется ирис и молочный шоколад.

Dewar's 12 Years Old

  Дьюарс 12 – сингл молт  (односолодовый виски) с характерным “дымным” ароматом и вкусом. Солод для спирта сушат над тлеющим торфом, благодаря чему и получают эффект копчения. Но, в этом конкретном напитке, нотки торфа чувствуются довольно слабо, что не вызывает отторжения у тех, кто пробует такое впервые. Кроме того, во вкусе доминирует свежая груша с медовыми интонациями и характерными для Спейсайдских скотчей цветочными нотками. Это виски, одно из самых титулованных в Шотландии, обладает более чем 70-ю наградами на профильных выставках за последние 30 лет. 

Isle of Jura Journey

Еще один яркий представитель “дымных” скотчей – островной виски Айл оф Джура. Этот молт разработали для путешествий в удобной 0.7 и 1 л бутылке. Вкус его подчеркнуто “копченый” с необычным сочетанием тонов миндаля, груши и… графитовой стружки. Несмотря на нестандартность, этот виски нравится многим новичкам, особенно если они настроены попробовать оригинальный напиток. 

Bulleit Rye

Бурбон, в котором вместо привычной кукурузы доминирует рожь (95%). Обладает ванильным интенсивным вкусом, в котором угадываются специи и мед, переходящие в продолжительное “хлебное” послевкусие. Изготавливают Буллет Рай из ржи, к которой добавляют ячменный солод. Дистиллированный спирт выдерживают 3 года.

Все эти виски вы можете найти в магазине Happy Bottle по ценам официальных поставщиков. Также мы доставляем товар по Украине и предоставляем постоянным клиентам накопительную скидку до 8%.