Виски Old Pulteney 12 – купажированный скотч, который получают путем смешивания спиртов с винокурен Хайленда (северное шотландское высокогорье). Все спирты выдержаны только в дубовых бочках из-под бурбона, что обеспечивает напитку традиционный для скотчей, немного грубый вкус, который, однако, высоко оценивают истинные любители виски. Перед разливом спирты из бленда Old Pulteney 12 подвергаются холодной фильтрации. Горлышко бутылки оригинального Old Pulteney спроектировано в виде головки луковицы – именно так выглядел первый перегонный “куб” построенный в начале 1900-х. Легенда гласит, что куб не помещался в здание завода и от него отрезали верхушку.
Old Pulteney 12 yo призер San Francisco World Spirits Competition 2006 (золото) и International Wine & Spirits Competition 2006 (двойное золото). Также напиток отмечен высокими баллами в профильных изданиях: Michael Jackson (Библия Виски – 7,75 балла) и Jim Murray (Whisky Magazine № 12 – 8,25 балла).
Темно-янтарный скотч с розовыми переливами.
Виски Олд Палтни 12 лет обладает сухим вкусом средней полноты, с выраженными нотками апельсина, цедры, дыни и жареного арахиса.
Йодированный с оттенками морского бриза, на втором плане ощущается древесина и полевые цветы.
Употребляют исключительно в чистом виде как дижестив. Вместо льда лучше использовать специальный камень для виски.