Mumm Cordon Rouge Brut , in gift box, 0.75 L ( Мумм Кордон Руж Брют в подароной коробке 0,75л)

Цвет
Шампанское яркого, чистого золотистого цвета с легким нефритовым оттенком и обильными деликатными пузырьками, образующими пышное и невесомое облако пены.

Вкус
Шампанское пленяет удивительно сбалансированным вкусом с фруктовыми тонами сочного персика, абрикоса и свежестью цитрусовых. Особую пикантность долгому послевкусию придают легкие нюансы карамели и пряностей.

Аромат
Аромат  раскрывается нотами спелых свежих фруктов (желтый и белый персик, абрикос и мандарин) и тонами тропических фруктов — ананаса и личи. Затем следуют оттенки ванили, хлебных крошек, молочной карамели, дрожжей, сухофруктов и дикого меда.

Гастрономические сочетания
Рекомендуется подавать шампанское к рыбе на гриле, буженине, жаркому по-неаполитански, запеченному окороку, а также самым разнообразным десертам и фруктам.

Интересные факты
Шампанское "Кордон Руж" поражает своим собственным, индивидуальным стилем, в котором воплощены всё богатство и изысканность вин Шампани. С 1875 года бутылка "Кордон Руж" украшена знаменитой красной лентой Почетного Легиона, которая является символом непревзойденного качества продукции Дома G.H. Mumm и как нельзя более соответствует девизу Жоржа Мумма: «Только лучшее».

Производство "Cordon Rouge" — длительный и сложный процесс, каждый этап которого проводится в строгом соответствии с требованиями, предъявляемыми к качеству совершенного кюве. Виноград собирается с 77 различных Крю (среди которых такие известные, как Montagne de Reims, Grande, Vallée de la Marne, Vallée de l’Ardre, Côte des Blancs, Sézannais и Côte des Bars) и для того, чтобы характер каждого терруара мог быть выражен в полной мере, ягоды, собранные с разных Крю, подвергаются винификации отдельно друг от друга. 45% бленда составляет сорт Пино Нуар — традиционный «король» шампанских вин, ставший символом Дома Мумм, дающий купажу мощь и выпуклую структуру. Тонкость, гибкость и элегантность бленду придает виноград сорта Шардоне, а фруктовую округлость — Пино Менье. Для придания сложности и полноты вкуса, в конечный купаж добавляется от 25% до 30% резервных вин из запасов Дома. С той же целью вносится и так называемый экспедиционный ликер в количестве не более 8 грамм на литр. Затем вино отправляется «отдыхать» в прохладные погреба Дома сроком на два с половиной года.