Цвет
Янтарный с оттенком красного дерева.
Вкус
Сбалансированный и насыщенный. Раскрывается нотами торфа, сушеного абрикоса, пряного ореха с мякотью апельсина и цедры лимона. Ощущается привкус водорослей и шоколада. Послевкусие длительное, с нежным намеком на дым и лакричные конфеты.
Аромат
Сладостный. Состоит из фруктовых, карамельных и нот жаренного солода. Различимы оттеки ментола и эвкалипта, апельсиновой цедры и кураги, йода и нежного изюма с черничным йогуртом.
Гастрономические сочетания
Виски превосходен в качестве дижестива, в чистом виде или с добавлением воды.
Интересные факты
Виски Lagavulin 2000 Distillers Edition - винтажный напиток для гурманов, ставший одним из наиболее продаваемых релизов в коллекции бренда. Вискикурня Лагавулин успешно функционирует с 1816 года. Ее название с гаэльского языка звучит как «мельница в небольшой долине», а многовековая история и традиции позволяют выпускать действительно качественный островной виски.
Неизменной остается традиция использовать для создания данного напитка прокопченный над торфяными залежами солод, дрожжи и воду, добытую из источников Схолум и Локен. Благодаря насыщенному, но мягкому вкусу воды, виски получает бархатистую текстуру и узнаваемый гастрономический профиль. Лагавулин 2000 Дистиллерс Эдишн созревает в специально отобранных бочках из-под хереса не менее 16 лет.