Джин Хендрикс – шотландский крепкий алкогольный напиток премиум-класса. Его выпускают небольшими партиями, используя для приготовления воду из кристально чистого родника Penwhapple. При производстве джина Hendricks используют специи привезенные со всех уголков земного шара, а также натуральные экстракты огурца и лепестков болгарской розы. Эти ингредиенты и придают ему освежающий и бодрящий вкус.
Перегонка спиртов осуществляется в фирменных перегонных кубах Беннет и Картер, а сам джин купажируют из более двух десятков спиртов. Напиток выпускает компания William Grant & Sons – семейное предприятие которое управляется уже пятым поколением Грантов. Эта компания известна, в том числе, производством премиального виски.
Награды джина Hendricks:
– золото на San Francisco International Spirits Competition с 2002 по 2004;
– Джин года по версии Food and Wine Magazine в 2003;
– в 2005 эксперты Wall Street Journal присудили ему победу в номинации “Лучший джин мира”.
Напиток прозрачного цвета.
Очень гармоничный, слегка пикантный вкус, в котором ощущаются специи, фрукты, цедра и можжевельник. Послевкусие тягучее, свежее, с нотами огурца и розовых лепестков.
В насыщенном аромате Hendricks Gin есть интонации кориандра, розы, фиалок, нотки можжевельника и оттенок свежего огурца.
Пьют в чистом виде, также добавляют в коктейли, отлично сочетается с любыми тониками. Под сухой и крепкий джин принято употреблять калорийную еду – орехи, сэндвичи с мясом или рыбой, ветчину и мягкие сыры.