Винокурня Glen Moray вначале была пивоварней, но в 1897 году ее приобрела компания McDonald & Muir (владеющая соседней винокурней Glenmorangie) и запустила там производство виски. В то время большая часть Glen Moray Elgin Classic шла на производство бленда Highland Queen – одного из лучших купажей Glenmorangie. Но, со временем, они перешли на массовое производство бутилированного односолодового виски.
Glen Moray Elgin Classic — шотландский сингл молт изготовленный по классической технологии и выдержанный в бочках из американского дуба, в которых ранее вызревал бурбон, а затем в бочонках из-под французских белых сухих вин, это делает вкус whisky Glen Moray Elgin Classic утонченным и необычным. Глен Морэй одной из первых начала практиковать двойную выдержку виски.
Награды виски Glen Moray Elgin Classic – золото в номинации Scotch Whisky – Single Malt на Travel Retail Exclusive 2018 (The Spirits Business);
– серебро в номинации Single Malt No Age Statement на The Travel Retail Masters 2019;
– серебро в номинации Scotch Single Malt – Speyside на International Wine & Spirit Competition 2017.
Светло-золотистый.
Очень теплый богатый вкус, с нюансами пряностей, свежего солода, карамельного ириса, черной смородины и стебля лимонника. Послевкусие интенсивное, пьянящее с отчетливыми интонациями разнотравья, мармелада и имбиря.
Богатый и сложный, ноты трав, солода и сухофруктов органически дополняют ароматы печенья, ириса и цитрусового творога. При разбавлении водой аромат дополнительно раскрывается специями, молотым перцем, лемонграссом, маслом чайного дерева и вереска.
Пьют в качестве дижестива. Отлично сочетается с сигарой и кофе, можно добавлять лед.