Etsu Gin, in gift box, 0.7 L ( Этсу Джин в подарочной коробке 0,7л)

Цвет
Джин чистого, прозрачного цвета.

Вкус
Вкус джина свежий, сбалансированный, с оттенками перца, зеленого чая и ягод. В послевкусии остаются нотки перца Саньшо и юдзу.

Аромат
В аромате джина цветочные и растительные оттенки дополняются нотами цитрусовых фруктов, особенно устойчивыми тонами юдзу.

Гастрономические сочетания
Джин можно употреблять в чистом виде, с тоником, в составе сложных коктейлей.

Интересные факты
"Etsu" — уникальный японский джин ручной работы, который изготавливается на винокурне Асахикава в северной части острова Хоккайдо. Хоккайдо — популярное место зимнего отдыха для лыжников, потому что в холодное время года там много снега. Японский термин "этсу" означает "удовольствие" и сразу дает понять, чего можно ожидать, наслаждаясь джином.
Полный рецепт джина держится в секрете, но основными ингредиентами джина являются цедра зеленого горького апельсина, можжевельник, юдзу, зеленый чай, кориандр, солодка и корень дягиля, которые мацерируются более суток в нейтральном тростниковом спирте. Спирт дистиллируется в медном перегонном кубе до крепости в 83%. Затем его разбавляют до 43% чистой талой водой с гор Тайсэцу и фильтруют через древесный уголь для достижения оптимальной чистоты.

Джин "Этсу" завоевал Двойную золотую медаль на "San Francisco World Spirits Competition, 2018" и серебряную медаль на "Concours Mondial Bruxelles, 2017".