Цвет
Цвет арманьяка — глубокий медно-янтарный.
Вкус
Арманьяк обладает мягким, полным, сухим, фруктовым вкусом с нотами сочного абрикоса, яблока, груши, черного шоколада и специй для рождественского кекса. Сладкое послевкусие раскрывается легким земляным тоном.
Аромат
В изящном аромате арманьяка слышны чистые ноты спелой красной сливы, округлые оттенки засахаренного миндаля и ванильного стручка.
Гастрономические сочетания
Арманьяк считается классическим дижестивом, хорошо сочетается с мороженым, сигарой, чаем или кофе, может использоваться в различных коктейлях.
Интересные факты
Название арманьяка "Cles des Ducs" VSOP, Armagnac AOC в приблизительном переводе значит "Ключи герцогов". Имя, форма, звучащие так важно и аристократически, влияет и на содержание: вкус арманьяка удивляет поистине королевским благородством и изяществом. Арманьяк произведен из лучшего "коньячного" сорта винограда — Уни Блан, выращенного в провинции Арманьяк. Созревание виноградных спиртов проходит в бочках из лимузенского дуба, на протяжении минимум четырех лет. Арманьяк считается классическим дижестивом, хорошо сочетается с мороженым, сигарой, чаем или кофе, может использоваться в различных коктейлях.