Chivas Royal Salute 21 – тот случай, когда купажированный скотч опережает по вкусовым качествам большинству односолодовых. Напиток представляет собой бленд из самых редких и эксклюзивных спиртов, включая островные и равнинные молты из Айлы, Спейсайда, локальных винокурен. Виски Чивас Роял Салют 21 год представили впервые еще в 1953, в честь коронации Королевы Елизаветы II. Выдержка в 21 год не случайна – ее выбрали в честь традиционного салюта, который дают при коронации монархов в Англии, он состоит из 21 залпа.
Дизайн бутылки Чивас 21 год обыгрывает инкрустацию королевской короны, украшенной разными камнями, изготовлена тара из керамики, ручной работы. Есть версии бутылки синего цвета (сапфир), красного (рубин) и зеленого (изумруд). Сама упаковка подарочная – из плотного картона с тиснением, бутылка упакована в матерчатый мешочек под цвет керамики.
Чивас Роял Салют обладает насыщенным, золотисто-соломенным цветом.
Глубокий и сладковатый, с округлым и плотным телом, дымными нотками, оттенками миндаля и грецких орехов, переходящими в длительное согревающее послевкусие с цитрусовыми тонами.
Сбалансированный, с тонкими оттенками фруктов, копчености и луговых цветов.
Употребляют исключительно в чистом виде, без добавления льда. Использовать подобный коллекционный виски для коктейлей нецелесообразно.