Цвет
Золотисто-янтарный.
Вкус
Сбалансированный, округлый, с мягким танином, нотами спелых фруктов и оттенками ванили и специй в послевкусии.
Аромат
Насыщенный, гармоничный, раскрывается сладкими цветочными нотами и оттенками тропических фруктов.
Гастрономические сочетания
Коньяк употребляется в чистом виде со льдом, а также является прекрасным ингредиентом для приготовления коктейлей.
Интересные факты
Производится предприятием Compagnie des Grandes Eaux-de-Vie (CGEVF) — дочерней компанией Коньячного Дома "Камю", одним из старейших предприятий Франции и самым крупным в регионе. В 1863 году Жан Батист Камю основал Коньячный Дом Camus, целью которого было производство коньяка только высшего качества. Уже через несколько лет коньяк Camus завоевал сердца европейцев, а позже стал официальным коньяком при дворе Николая II.Часть вина, идущего на производство коньяка, произведена из винограда, собранного в Borderies. Благодаря этому, в вине максимально сконцентрированы цветочные ароматы. Коньяк производится путем классической двойной дистилляции. Полученные коньячные спирты выдерживается в маленьких бочках из мелкозернистого дуба не менее 4 лет. В процессе смешивания мастер погреба отбирает самые ароматные и выразительные спирты.