Цвет
Цвет виски — светло-золотистый.
Вкус
Вкус виски раскрывается легкими, сладковатыми оттенками солода, переходящими в тона белого перца и соленоватые нюансы водорослей. Послевкусие долгое, сухое, дымное и пряное, с морскими нотками.
Аромат
В аромате виски сладковатые оттенки торфа сочетаются с нюансами сена, дыма и горящих трав.
Гастрономические сочетания
Виски рекомендуется сервировать в качестве дижестива, в чистом виде, со льдом или слегка разбавив его водой.
Интересные факты
Виски Bunnahabhain "Cruach-Mhona" назван гэльским словосочетанием, обозначающим сложенные для просушки брикеты торфа. Во вкусе этого односолодового скотча преобладает влияние торфа и моря, проявляющиеся в дымно-соленоватых нюансах. Виски покоряет глубоким и сложным вкусом, многослойным ароматом и манящим послевкусием. Высокое качество Bunnahabhain "Cruach-Mhona" отмечено такими наградами: — “золото” на Scotch Whisky Masters в 2017 году; — “серебро” на International Spirits Challenge в 2017 году.
Название марки Буннахавэн происходит от галльского «Boon-a-havn», т.е. «устье реки», т.к. винокурня действительно располагается на побережье. Особенность виски Буннахавэн в том, что при его производстве используется родниковая вода, не прошедшая через торфяники, и потому не имеющая привкуса торфа, который присущ многим островным виски. В результате виски получается более легким и мягким, а также идеально подходящим для производства на его основе других напитков. Основная часть продукции Bunnahabhain поставляется для производства виски «Фэймос Граус» - популярной марки шотландского купажированного виски. Но Буннахавэн успешно продается и как отдельная марка, опровергая своей нежностью миф о грубом торфяном характере шотландских солодов.