Цвет
Виски цвета медного заката.
Вкус
Начальный солоноватый вкус виски сменяется нотами карамели, за которыми следуют оттенки шоколада, английского пирога и пряные тона белого перца. Послевкусие средней продолжительности, в меру сладкое, вяжущее, объемное и согревающее.
Аромат
Аромат виски наполнен нотами сушеных фруктов, ванили и ириса. Глубину аромата подчеркивают ноты карамелизированных фруктов. Особенно ощущаются сладковатые ванильные ноты, постепенно переходящие во фруктовые тона — киви, банана и дыни.
Гастрономические сочетания
Виски прекрасен сам по себе в качестве дижестива, а также в дополнение к сигаре.
Интересные факты
Арран 14-летней выдержки, являющийся визитной карточкой компании "Айл оф Арран Дистилери", — свежий шотландский односолодовый виски со сладковатым фруктовым ароматом, выдержанный в бочках из-под бурбона и хереса (75%). Подарочная упаковка, выполненная в виде тубы, и фирменный стакан для виски делает "Arran" достойным подарком по любому поводу.
История компании "Айл оф Арран Дистилери" началась в 1994 году, когда семья Карри открыла винокурню на шотландском острове Арран, недалеко от деревни Локранза. Винокурня использовала в своей работе традиционные методы производства виски, сделав ставку на проверенное временем качество продукта, и благодаря этому ее продукция достаточно быстро приобрела хорошую репутацию среди покупателей. Семейству Карри пришлось построить новую винокурню, так как с 1837 года на острове Арран не было ни одного завода по производству виски. Винокурня удобно расположилась в прекрасной долине, окруженной холмами, около старинного замка XIV века.
Вода для виски Арран берется из источника Изон Бьорах, расположенного сквозь залежей гравия, гранита, торфа, песка и глины. Именно вода обеспечивает неповторимый слегка торфяной и немного дымный аромат виски Арран.
Спирты на винокурне Арран начали производить уже в 1995 году, выдерживая их в бочках из-под шерри, но фактически напиток приобрел статус виски только с июня 1998 года, а первые бутылки продукции были предложены покупателям только в 2001 году.