An Cnoc Peatheart Heavily Peated Batch 2, in tube , 0.7 L ( Ан Нок Питхарт Хэвели Пеатед Партия 2.,в тубе, 0,7л)

Цвет 

Виски бледно-янтарным цвета

Вкус 

Структурированный и полный, с густым дымом в балансе с сочным мармеладом и легкой газовой сладостью сахарной патоки. Оттенки сена и помадки придают ему восхитительный вкус. Послевкусие долгое и растущее, отчетливо пряное и сладкое с согревающим дымным финалом.

Аромат

сбалансированный спелыми ананасами, грушами и темным насыщенным тоном печеных яблок ириски. Нежная ваниль и искры свежей цедры лимона придают композиции легкость и элегантность.

Гастрономические сочетания 

Виски рекомендуется сервировать в качестве дижестива, в чистом виде или разбавив водой.

Интересные факты 

Cnoc "Peatheart" - односолодовый шотландский виски, созданный из солодового выдержанного дистиллята и чистейшей родниковой воды без применения каких-либо искусственных добавок и ароматизаторов. Это полностью натуральный продукт. Для его использования используется высушенный над торфом ячмень, благодаря чему виски приобретает дымно-копченый аромат. Вторая партия Peatheart от anCnoc поступает с винокурни Knockdhu на возвышенностях Шотландии, где много торфа. В аромате торф сдержан и уравновешен ананасом и грушей с оттенками сена и помадки. 

Винокурня Knockdhu, что означает "черный холм", была построена в 1893 году компанией DCL (Distillers Company Limited) у холма Нок, недалеко от родникового источника в Нок Хилл. До экономического кризиса 80-х годов XX века, виски с завода Knockdhu был очень популярен в Шотландии. В 1983 году завод был ненадолго закрыт. В 1988 году его купила компания "Inver House", которая возобновила производство уже на следующий год. Во избежание путаницы с винокурней Knockando, имя изменили на An Cnoc. Виноделы An Cnoc гордятся тем, что методы изготовления виски остались практически теми же, что и 100 лет назад, когда впервые запустили производство. Виски выдерживается в американских дубовых бочках из-под Шерри и Бурбона. Производственная линейка завода невелика, самыми популярными являются "An Cnoc" 12 и 16-летней выдержки.