Aberlour – типичный шотландский “равнинный” односолодовый виски из самого сердца долины Спей. Продукцию Aberlour легко отличить по насыщенному и очень богатому цвету, а также оригинальным интонациям во вкусах. Винокурня основана в 1879 в одноименной деревне. Воду для виски берут из источника, который, по преданию, в Средние Века был освящен архиепископом Кентерберийским.
Виски Aberlour Sherry Cask 12 Years Old – 12 летний сингл молт, который выдерживают в бочках из-под хереса Олоросо. Такая выдержка придает напитку исключительную “фруктовость”. Виски разрабатывалось специально для путешествий, поэтому его разливают в довольно большие бутылки – объемом в 1 литр.
Aberlour Sherry Cask whiskey серебряный призер International Spirits Challenge 2010 года.
Виски насыщенного медно-янтарного цвета.
Сладковатые нотки хереса переплетаются с тонкими интонациями имбиря и нюансами специй. Длинное послевкусие с легким привкусом корицы и имбиря.
Округлый и мягкий, медленно развивающийся отчетливыми интонациями меда, тоффи и спелых яблок.
Пьют в чистом виде, можно добавить лед или, лучше, специальный охлаждающий камень. Хорошо подойдет в качестве дижестива к сигаре или кофе.