Цвет
Водка имеет прозрачный, чистый цвет.
Вкус
Вкус водки мягкий, без горечи, с приятными нотами изюма в послевкусии.
Аромат
Аромат водки ненавязчивый, с уловимыми виноградными оттенками.
Гастрономические сочетания
Виноградная водка отлично сочетается с разнообразными блюдами средиземноморской кухни, морепродуктами, мясом на гриле и овощными рагу. Также зиванию подают с закусками из орехов, сухофруктов, козьего сыра.
Интересные факты
Водка "Zivana" производится в соответствии с давними традициями солнечного Кипра. Спелые гроздья винограда местных сортов (Mavro и Xynisteri) собирают на склонах гор, прессуют и подвергают брожению. После этого мезга проходит процесс дистилляции. При изготовлении напитка не используют сахар. Хотя зивания имеет достаточно высокую крепость, благодаря своему мягкому и сбалансированному вкусу ее можно пить в чистом виде. Местные жители Кипра рекомендуют подавать виноградную водку со льдом.