Xenta Absinth 1,0 L (Абсент Ксента 1л)

Цвет
Изумрудный, насыщенный зеленый, но не мутный.

Вкус 

Полынно-анисовый вкус этого абсента дополнен нотами лакрицы.

Аромат

Присутствие полыни в напитке объясняет полноценный ароматный букет из трав и специй.

Гастрономические сочетания

Xenta хорош как составляющая в коктейлях, так и в чистом виде. Неплохо абсент сочетается с ананасовым, апельсиновым соками.  

Интересные факты
Среди абсентов Ксента по праву считается самым известным. Напиток обладает великолепным вкусом и насыщенным ароматом. Абсент может похвастаться богатой историей, берущей свое начало еще 200 лет назад. При этом на протяжении всего времени производства технология ни разу не менялась. Основным ингредиентом Xenta является полынь, которая растет на высоте более двух километров в итальянской части Альп. Для создания качественного продукта подходят растения, находящиеся в заключительной стадии цветения. Сама по себе настойка полыни для употребления не особо подходит, поэтому она смешивается с кориандром и анисом. Продолжительная фильтрация дает возможность получить изумрудно-зеленый цвет абсента. Неотъемлемой составляющей напитка считается еще и туйон, содержание которого не должно превышать 10 мг на литр.

Существует несколько способов употребления Absent Xenta. Наиболее распространен такой: в бокал кладется кусочек сахара, который обильно поливают абсентом. Далее содержимое поджигается, после чего к нему добавляется вода и лед. Пропорция может быть произвольной, но рекомендуемая 1 к 5.