Цвет
Виски золотисто-желтого цвета.
Вкус
Вкус виски прекрасно структурированный, с медовыми тонами, нюансами апельсина и лимона, присутствуют интенсивные солодовые тона, хорошо сбалансированные c маслянистой сладостью. Виски обладает долгим послевкусием, в конце которого доминирует солод.
Аромат
Аромат виски фруктовый, полный с цитрусово-пряными нотами.
Гастрономические сочетания
Виски хорош сам по себе, а также прекрасным дополнением к нему может стать сигара, кофе и фруктовые десерты.
Интересные факты
Tyrconnell был одним из самых популярных ирландских виски в США до наступления сухого закона. Он производился на винокурне Watts, которая датируется 1762 годом и назван в честь скакового коня семьи Уотт. Tyrconnell являлся флагманским брендом этой винокурни, он был возрожден компанией Cooley Distillery и тепло встречен любителями виски по всему миру.
Награды и рейтинги:
— San Francisco World Spirits Competition – Золотая медаль 2007 год, серебряные медали 2004-2005 год;
— International Wine & Spirit Competition – Серебряные медали 2005-2006 год, Золотая медаль в 2004 году. Jim Murray о виски Тирконел: “Этот виски — настоящее открытие, вызывающее восхищение”.
Компания Кули Дистиллери, бвла основана в 1987 году Джоном Тилингом, который хотел возродить некогда могущественную индустрию ирландского виски. В 1900-х года ирландский виски был невероятно популярен во всем мире, но война за независимость Ирландии, сухой закон в США и усиление позиций смешанного шотландского виски оказали негативное влияние на индустрию производства ирландского виски. Это привело к сокращению винокурен Ирландии и в 1966 году их осталось всего лишь четыре. Затем это число сократилось до двух, так как Jameson, Powers и Cork объединились в Irish Distillers, а затем осталась всего одна компания в 1970-х годах — Bushmills, которая создала свою монополию.