Цвет
Виски золотистого цвета.
Вкус
Вкус виски гармоничный, в нем сочетаются ноты сахарной ваты и березового сока, их сладость уравновешивается нежным оттенком торфяного дыма, Рождественского пудинга и земли. В согревающем послевкусии отчетливо слышны нотки перца чили, темного шоколада, пряностей и фруктов.
Аромат
Аромат виски очень богатый, наполненный нотами ириски, яблок, ванили и меда, которые гармонично дополняются легкими оттенками перца чили, лимонного сиропа и копченостей.
Гастрономические сочетания
Виски прекрасен в чистом виде в качестве дижестива.
Интересные факты
"Cu Bocan" Limited Edition представляет серию виски Tomatin, выдержанных в различных видах бочек. Эксклюзивная лимитированная версия была выпущена в июле 2005 года в количестве всего лишь 6000 бутылок. Выдержанный в бочках из-под бурбона, этот односолодовый, слегка оторфованный виски демонстрирует богатый, насыщенный вкус с оттенками дыма, сливочную текстуру и нежные отголоски цитрусовых фруктов.
Tomatin продолжает линейку винтажей. Данный релиз дополняет коллекцию, в которой уже представлены винтажи 1989 года (2014 год), релизы Virgin Oak, Sherry и Bourbon (2015 год), а также 1988 (2016 год). Спирты для "Cu Bocan" Limited Edition выдерживались в бочках из-под бурбона и хереса. Виски бутилирован при крепости 50% ABV в количестве 11400 бутылок.