Цвет
Цвет виски — золотисто-медовый.
Вкус
Во вкусе виски доминируют пряно-ванильные, карамельные и слегка грушевые оттенки, обрамленные приятной копченостью и нюансами фенхеля. В долгом послевкусии ощущаются сладковато-дымные нюансы.
Аромат
Аромат виски раскрывается тонами карамели, сладких специй, ванили и копчености.
Гастрономические сочетания
Виски рекомендуется комбинировать со льдом, сервируя его в качестве дижестива и в дополнение к благородным сигарам.
Интересные факты
Виски Talisker "Neist Point" получил название в честь крайне-западной точки острова Айл — мыса Нейст Поинт, на высокой скале которого расположен безымянный маяк. Для создания этого напитка используется бленд из выдержанных и молодых виски, создавая полный, пряно-фруктовый вкусо-ароматический профиль с характерными дымными нотками. Виски Талискер "Нейст Поинт" станет ценным подарком для поклонников стильного, полнотелого и благородного алкоголя. Он оптимален в самостоятельной подаче, с кубиками льда и кубинской сигарой.
Винокурня Talisker Distillery была построена братьями МакАскил в 1830 году, она является единственной винокурней на острове Sky. Несколько раз винокурня Taliskerбыла реконструирована, но по сей день следует своим традициям, винокурня имеет оригинальные перегонные кубы U-образной формы, для охлаждения применяются змеевики, что является редкостью в Шотландии. Для производства виски используется местный солод и вода из источников холма Cnoc-nan-Speireag, благодаря чему напиток приобретает неповторимые характеристики, он отличается высоким содержанием фенолов и солоновато-торфяным ароматом. Talisker - один из великих виски с островным характером. Талискер также используется для создания знаменитых блендов.