Цвет
Виски янтарного цвета
Вкус
Полнотелый и гладкий вкус; черный перец, сладкие ноты спелых фруктов, прикосновение торфа, морская волна, древесный дым, лимон, немного кожи
Аромат
Свежий и насыщенный аромат; морская свежесть, сливочные ноты, шоколад, торф и дубовые оттенки, немного лимона и влажного сена, прикосновение кожи, оттенок имбиря, сладкие фруктовые ноты, развивающиеся в цветочный букет.
Гастрономические сочетания
Виски рекомендуется употреблять в качестве аперитива или дижестива, в чистом виде, с добавлением воды или льда.
Интересные факты
Виски Talisker 57 North – отличный островной односолодовый виски от дистиллирии Talisker, обладатель звания «Best Island No Age» World Whiskies Awards 2012 года.Выпущен крепостью 57% не случайно, данное выражение олицетворяет остров Скай, который находится именно на 57 градусе северной широты.Виски Талискер 57 Норз не имеет возраста, выдерживался до полного созревания, под пристальным вниманием мастеров дистиллирии. Тот факт, что виски Talisker 57 North имеет столь высокий градус крепости, как для односолодовых, делает его уникальным и подчеркивает мастерство дистиллирии Talisker.Отличается насыщенным ароматом, яркими нотами торфа, древесного дыма, сливочной карамели, водорослей и черного перца.Talisker – островная дистиллирия, расположенная на западном побережье острова Скай, у подножья гор, в районе пропитаном традициями и местными обычаями, возле города Карбос. Предприятие было основано братьями Хью и Кеннетом Макаскиллами в 1830 г. Дистиллирия Талискер использует для производства традиционные рецептуры и оригинальное оборудования, которое после пожара в 1960 г. было восстановлено по старым чертежам. Так, процесс производства включает в себя 5 ступенчатую дистилляцию: два wash stills и три spirit stills имеют совместимый конденсатор, который придает виски более полный вкус. Солодовый ячмень, используемый в производстве, поступает из Мюра Орда, поселка Халенда, придает особых торфяных нот Talisker.