Цвет
Виски янтарно-золотого цвета.
Вкус
Виски обладает сладковатым, хорошо сбалансированным вкусом с нотками дыма, смолы, ириса, с долгим, приятным послевкусием.
Аромат
Виски имеет богатый фруктовый аромат с нотками сливы, сушеной апельсиновой кожуры, легкими тонами дыма и ириски.
Гастрономические сочетания
Виски прекрасно пьется в чистом виде, а также с добавлением небольшого количества воды. Талискер хорошо сочетается с копченой семгой, филе лосося, макрелью и устрицами.
Интересные факты
Talisker 18 Years Old — это прекрасный односолодовый виски, который выдерживается в бочках в течение 18 лет. Виски Талискер 18-летний в 2007 году удостоен звания «Лучший в мире виски» World Whiskies Awards, а также набрал высокие баллы: 9.5/10 — Martine Nouet, Whisky Magazine, 93 — Malt Advocate, 9/10 — David Broom, Whisky Magazine.
Винокурня Talisker Distillery была построена братьями МакАскилами в 1830 году, она является единственной винокурней на острове Sky. Несколько раз винокурня Talisker была реконструирована, но по сей день следует своим традициям, винокурня имеет оригинальные перегонные кубы U-образной формы, для охлаждения применяются змеевики, что является редкостью в Шотландии. Для производства виски используется местный солод и вода из источников холма Cnoc-nan-Speireag, благодаря чему напиток приобретает неповторимые характеристики, он отличается высоким содержанием фенолов и солоновато-торфяным ароматом. Talisker — один из великих виски с островным характером. Талискер также используется для создания знаменитых блендов.