Strathmill Signatory Vintage 2007, in tube, 0.7 L ( Стрэтмилл Сигнэтори Винтаж 2007 в тубе 0,7л)

Цвет
Виски бледно-золотистого цвета.

Вкус
Вкус виски сладкий, солодовый, с оттенками апельсинового желе, лимонного сока, каши с медом, абрикоса, имбирного печенья. Послевкусие свежее и интенсивное, с нюансами теста, ментола и свежесрезанной травы.

Аромат
В аромате виски преобладают тона мюсли с ванильно-сливочным соусом, сливочной ириски, какао-порошка, дополненные нюансами расплавленного масла, тостов, белого перца и древесных опилок.

Гастрономические сочетания
Виски рекомендуется употреблять в качестве аперитива или дижестива, в чистом виде, с добавлением воды или льда.

Интересные факты 

Strathmill Signatory Vintage 200представляет широкий ассортимент односолодовых виски в возрасте до 20 лет из всех регионов Шотландии, производящих виски. Все драмы разливаются в бутылки при крепости в 43% . Линейка имеет отличительный цветной дизайн бутылок и металлических туб, на этикетках отражена полная информация о месте и дате дистилляции, а также способе выдержки и дате розлива.
Strathmill 10 Years, 2007 — приятный, сладкий односолодовый виски из Спейсайда с чудесными фруктовыми и солодовыми оттенками во вкусе и аромате. Драм был дистиллирован на винокурне Стрэтмилл 13 сентября 2007 года и созревал в течение 10 лет в двух дубовых хогсхедах. Розлив состоялся 23 февраля 2018 года при крепости в 43%.

Винокурня Strathmill находится к югу от города Кит, на берегу реки Айла, вдали от человеческих глаз. Свою историю винокуренный завод начал в 1823 году в роли мельницы. В 1891 году мельницу перестроили в винокурню, которая называлась Glenisla – Glenlivet. Как Strathmill завод стал известен лишь 4 года спустя, когда он был приобретен и переименован компанией W & A Gilbey. Через много лет, в 1962 году винокурню приобрела компания United Distillers & Vintners. В конце 1960-х годов завод прошел полную реконструкцию с установкой двух дополнительных перегонных кубов и двойных печей в кладовых ячменя. Благодаря внедрению уникальных технологий, которые применяются по сегодняшний день, виски завода Стрэтмилл получается очень мягким и чистым. По этой причине винокурня в течение долгого времени была поставщиком компонентов для блендов таких марок как "Old Master", "Dunhill" и "J&B". В настоящее время винокурней владеет компания Диаджео.