Цвет
Виски характеризуются янтарным цветом умеренной насыщенности.
Вкус
Виски имеют мягкую консистенцию с нутками яблочного пирога, которые в последствии превратились в ванильные и зерновые. В послевкусии присутствуют нюансы молочного шоколада, меда и яблок.
Аромат
В аромате виски на первом плане после завтра зерновые ноты, тона ореха макадамия и миндаля. Приятную округлость и завершенность придайте форму Ванильной выпечки и имбиря.
Гастрономические сочетания
Виски отлично пьются самостоятельно или с кубиками льда.
Интересные факты
Виски "Royal Brackla" 12 Years Old производятся на одноименной винокурне в шотландском регионе Хайленд, ведущем свою историю с начала XIX века. Винокурня до сих пор практикует традиционные методы изготовления виски. После 80-часовой ферментации и дистилляции на минимальной скорости виски выдерживают 12 лет, последний этап выдержки проходит в бочках из-под хереса Олоросо. Сейчас винокурней «Роял Бракла» управляет компания John Dewar & Sons, которая является частью крупнейшей международной корпорации «Бакарди».
Винокурня Роял Бракла была построена в 1812 году капитаном Уильямом Фразером из Бракла и сначала называлась «Бракла». Префикс «Royal» — «Королевский» — она получила в 1835 году, когда стала поставщиком виски при дворе короля Вильгельма IV, королева Виктория дала официальное королевское разрешение на производство виски. Это звание очень важно, поскольку всего три винокурни имели в его имени звание «королевский». С 1898 года винокурня неоднократно меняла хозяев, перестраивалась и расширялась, но производство не прекращалось и даже удвоилось к 1970 году. В 1985 году Роял Бракла была закрыта. Завод вновь открылся в 1991 году и действует до сих пор. Владельцем винокурни является компания John Dewar & Sons.