Цвет
Виски характеризуется янтарным цветом умеренной насыщенности.
Вкус
Виски обладает мягким вкусом c нотками яблочного пирога, за которыми следуют оттенки ванили и зерновых. В послевкусии заметны нюансы молочного шоколада, меда и яблок.
Аромат
В аромате виски на первый план выходят зерновые ноты, тона ореха макадамия и миндаля. Приятную округлость и завершенность придают оттенки ванильной выпечки и имбиря.
Гастрономические сочетания
Виски отлично пьется самостоятельно или с кубиками льда.
Интересные факты
Виски "Royal Brackla" 12 Years Old производится на одноименной винокурне в шотландском регионе Хайленд, ведущей свою историю с начала XIX века. Винокурня до сих пор практикует традиционные методы изготовления виски. После 80-часовой ферментации и дистилляции при минимальной скорости, виски выдерживается 12 лет, последний этап выдержки проходит в бочках из-под хереса Олоросо. Сейчас винокурней "Роял Бракла" управляет компания John Dewar & Sons, которая является частью крупнейшей международной корпорации “Бакарди”.
Винокурня Royal Brackla была построена в 1812 капитаном Уильямом Фразером из Бракла и первоначально называлась "Brackla". Префикс "Royal" — "Королевский" — она получила в 1835 году, когда стала поставщиком виски в суд короля Вильгельма IV, а королева Виктория дала официальное королевское разрешение на производство виски. Это звание очень почетно, учитывая, что всего три винокурни имеют определение "королевский" в своем названии. С 1898 года винокурня неоднократно меняла хозяев, перестраивалась и расширялась, но производство не прекращалось и даже удвоилось к 1970 году. В 1985 году Роял Бракла была закрыта. Завод вновь открылся в 1991 году и функционирует до сих пор. Владельцем винокурни является John Dewar & Sons.