Цвет
Ром янтарно-каштанового цвета с оттенком бледного золота.
Вкус
Вкус рома мягкий, сочный, зрелый, со сладкими нотами поджаренного миндаля, мускатного ореха, гвоздики, изюма в карамели и ананаса, прогретого в сливочном масле. Послевкусие тонкое, с отличным балансом.
Аромат
Чистый и элегантный аромат рома предлагает идеальный баланс фруктовых и древесных оттенков. Ноты цветущего фруктового сада, сухофруктов и темных ягод искусно вписаны в полотно из сливочных, пряных, ореховых и дубовых нюансов.
Гастрономические сочетания
Ром рекомендуется употреблять в чистом виде или с кубиками льда.
Интересные факты
"Puntacana " Esplendido — великолепный ром из линейки "Пунтакана Клаб", произведенный из ферментированной в стальных танкерах патоки. Весь процесс создания рома сосредоточен в Доминиканской Республике. Созревание рома, полученного в результате двойной дистилляции, проходило в течение минимум 12 лет по системе "Солера". Особенностью этого рома, название которого в переводе с испанского значит "Великолепный", является финальная выдержка в дубовых бочках, изготовленных в бондарне Франсуа Фрер (François Frères Cooperage). Бондарня, расположенная в центре Бургундии, имеет высокую репутацию и славится обширным опытом в производстве бочек очень высокого качества из древесины лучших французских дубов. Бочки этой бондарни применяются для выдержки знаменитых и редких вин в Бургундии и во всем мире.
Oliver and Oliver — уже ставший всемирно известным производитель рома, существующий на рынке с 1997 года. Заводы этой компании расположены в столице Доминиканской Республики — Санто-Доминго. На предприятиях фирмы изготавливаются самые разнообразные сорта рома по старинным семейным рецептам, сохранившимся еще с XIX века.
В коллекции Оливер энд Оливер представлены белый, золотой и черный ромы, созданные методом солера и имеющие выдержку от 3 до 25 лет. Алкогольные напитки данного производителя отличаются утонченным и элегантным вкусом, что позволяет им встать в один ряд с эксклюзивным крепким алкоголем. Компания, которая приобрела любовь искушенных ценителей крепких напитков благодаря созданию партий премиального рома ограниченного тиража, экспортирует свою продукцию в США, Гондурас, Перу, Чили, Испанию, Францию, Италию, Германию и Россию. Самыми популярными линейками производителя являются "Cubaney", "Quorhum", "OpthimuS", "Unhiq", "Guantanamera" и "Cubanacan".