Цвет
У рома цвет темного янтаря.
Вкус
У рома мягкий, округлый, насыщенный вкус с тонкой сладостью, оттенками инжира, фиников, пряной гвоздики и ирисок.
Аромат
Богатый аромат рома раскрывается изысканными тонами тропических фруктов, сухофруктов, коробки из-под сигар и сладкой выпечки с корицей.
Гастрономические сочетания
Ром очень хорош в чистом виде или со льдом, прекрасно сочетается с шоколадом.
Интересные факты
"Millonario" XO — ром, благодаря медленной дистилляции сохранивший в себе теплые ароматы тропических фруктов. Мягкий характер и богатый вкус рома очень ценят гурманы. Каждую бутылку "Millonario" XO закупоривают пробкой, чтобы обеспечить максимальную герметичность, и помещают в коробку из натуральной кожи (с маркировкой подлинности), подчеркивающую эксклюзивность и роскошь напитка. "Миллонарио" XO — это отличный подарок и прекрасное пополнение коллекции элитных напитков.
В 1904 году в перуанском поселке Чиклайо, расположенном между морем и горами, было основано хозяйство Agrícola de Chiclayo. В 1920 году семья крупных землевладельцев Piera de Castillo выкупила поместье и прилежащие к нему тростниковые плантации. Но возделывание тростника не приносило прибыли, из-за использования примитивных технологий. В 1923 году Дон Рональдо, глава семейства, отправил своего старшего сына Аугусто на обучение в Кембриджский университет. Летом 1938 года из Лондона в Перу отправился корабль, груженный ценными приспособлениями для переработки сахарного тростника. 1950 год был незабываемым для молодого Аугусто Пиера де Кастильо: была основана компания Ron Millonario.
В 2004 году Фабио Росси, председатель компании "Rossi & Rossi" в поисках новых спиртов посетил Перу и нашел подлинное сокровище, попробовав ром "Millonario". Так компания Ron Millonario стала частью корпорации Rossi & Rossi.