Цвет
Ром золотистого цвета.
Вкус
Полный индивидуальности с ароматами нуги, мятного шоколада, засахаренных грецких орехов в первом вкусе, переходящим в засахаренный апельсин, ваниль и выпечку со сладким и бисквитным послевкусием.
Аромат
Мягкий аромат рома раскрывается экзотическими фруктами и специями, спелый банан уступает место сушеному ананасу,
манго, корице, кардамону и карри.
Гастрономические сочетания
Ром можно использовать как дижестив, а также как составную часть для коктейлей. Очень хорошо сочетается с апельсиновым или лимонным соками, кокосовым молоком, сиропом, голубым ликером. Также, используя ром готовят один из самых знаменитых напитков — пунш.
Интересные факты
Дистиллированный в 2005 году, этот винтаж представляет собой смесь дистилляции и дистилляции в перегонном кубе, произведенной в Вест-Индии на заводе по производству рома. Полон индивидуальности, он выдерживается 11 лет на Барбадосе и 2–3 года во Франции и предлагает ароматы нуги, шоколадной мяты и засахаренных грецких орехов, которые развиваются рядом с засахаренными апельсинами и ванилью со сладким послевкусием.