Цвет
Виски темного янтарного цвета с красноватым оттенком.
Вкус
Вкус виски открывается сладкими нотами карамели и патоки, которые поддерживаются оттенками изюма, кураги и чернослива, ванили, зерна, красных фруктов и апельсинового джема. В процессе аэрации осуществляется превращение первоначального букета в композицию из древесных, ментоловых, пряных и шоколадных оттенков. Послевкусие надолго задерживается медовыми и карамельными намеками.
Аромат
Богатый, сладкий аромат виски наполняют оттенки сухофруктов, шоколада и клюквы, намеки тостов, орехов, ирисок, корицы и жженой карамели.
Гастрономические сочетания
Виски употребляется с небольшим добавлением льда или воды.
Интересные факты
Penderyn, Portwood был выпущен в августе 2009 года. Виски выдерживался в традиционной дубовой бочке, которая была специально выбрана доктором, Джим Суаном, главным дистиллятором бренда Пендерин. Выпуск ограничен 207 бутылками, каждой из которых стоила 275 фунтов стерлингов. Джим Мюррей в 2010 году сразу же его отметил в своей "Библии Виски". Так, эксперимент оказался довольно удачным, а виски востребованным, поэтому его сделали частью ассортимента. Но и сегодня он является довольно редким за пределами Великобритании. Последней из наград Пендерин, Портвуд стала золотая медаль на "World Whisky Masters" в категории односолодовых виски Премиум класса и прилагаемый к ней комментарию "полноценный и хорошо созревший"