Цвет
Херес светло-янтарного цвета с зеленым ободом по краю бокала.
Вкус
Вкус хереса — насыщенный, средней сухости, с хорошо интегрированными дубовыми нотами и ореховыми оттенками.
Аромат
В элегантном и экспансивном аромате вина замечательные ореховые ноты смешиваются с тонкими карамельными оттенками.
Гастрономические сочетания
Херес подается в качестве аперитива или дижестива с долькой апельсина. Хорошо сочетается с супами, блюдами из белого мяса и рыбы, голубыми и копчеными сырами.
Интересные факты
Osborne, Sherry Medium — белый крепленый полусухой херес защищенного наименования происхождения, обладающий легкой природной сладостью. Херес производится из винограда сорта Паломино Фино, выращенного в Андалусии, и укрепляется виноградным спиртом. Выдержка хереса в бочках из американского дуба длится не менее двух с половиной лет.
В 1722 году английский негоциант Томас Осборн основал винодельческую компанию на территории испанской провинции Херес. Последующие поколения успешно развивали и расширяли семейный бизнес, заняв передовые позиции по производству крепленых вин. В период своего расцвета, который пришелся на 1935-1972 годы, компания Осборн, специализировавшаяся на изготовлении алкогольных напитков, вошла в число мировых лидеров. Сегодня под знаком черного быка (официальный логотип компании Осборн) производится большой ассортимент хересов, получивших высокие рейтинги не только на родине, но и за ее пределами.