Lost Distillery Lossit Archivist, in tube, 0.7 L ( Лост Дистиллери Лоссит Архивист в тубе 0,7л)

Цвет
Виски имеет мягкий янтарный цвет и оставляет на стенках бокала заметные маслянистые ножки.

Вкус
Гладкий и довольно жгучий вначале вкус виски постепенно сменяется обволакивающими оттенками дыма и нежными штрихами специй. В сложном послевкусии скрываются отголоски имбирного пряника, подкопченного грейпфрута и пряностей.

Аромат
С первых секунд аромат виски атакует тяжелыми нотами торфа, солода и красных фруктов, которые затем смягчаются и уравновешиваются легкими нюансами тостов со сливочным маслом, ванили и ананаса.

Гастрономические сочетания
Виски рекомендуется употреблять классическим способом — как дижестив. Несколько капель воды помогут лучше раскрыть сложный вкус.

Интересные факты
"Lossit" Archivist  — купажированный виски от шотландской винокурни, занимающейся восстановлением утерянных рецептов. Завод Лоссит работал на острове Айла в 1817-1867 годах. Из кустарного производства по незаконному изготовлению скотча он вырос в крупнейшее предприятие региона, но на волне массового закрытия винокурен также не выдержал конкуренции и был заброшен.

Виски "Лоссит" обладает характерным для острова Айла профилем — солоноватым и немного дымным. Как и во время своего расцвета, он произведен с использованием торфа, но обладает значительно меньшим показателем дымности в отличие от большинства аналогов. Этот факт можно объяснить историческими причинами — 150 лет назад торф на винокурнях был популярен просто потому, что являлся самым доступным видом топлива. Сейчас же уровень дымности виски регулируют искусственным образом, чтобы изменить органолептику виски в нужную сторону.  

Отличительной характерристикой "Лоссит" Архивист Селекшн является длительная выдержка спиртов, входящих в купаж. Большая их часть выдерживается в дубовых бочках 15-18 лет. Высокий статус виски подчеркивается сувенирным оформлением в тубе.