Цвет
Виски золотистого цета
Вкус
Сладкое ощущение во рту, насыщенное пряностями на языке.Послевкусие: Тёплое и долгое, с нотками ванильного бисквита
Аромат
Аромат открывается множеством фруктов и сладкого печенья. Здесь есть груши, персики, грейпфруты и апельсины.
Гастрономические сочетания
Виски рекомендуется употреблять классическим способом — как дижестив. Несколько капель воды помогут лучше раскрыть сложный вкус.
Интересные факты
The Lost Distillery Company - действительно интересный бренд, который возвращает несколько удивительных солодов, которые не производились почти столетие, а в некоторых случаях даже больше! Коллекция архивариуса утерянного ликеро-водочного завода - лишь часть их ассортимента.
Они делают все это благодаря исследованиям и настойчивости, работая с историческими записями и собирая все, что им известно о местонахождении винокурен, чтобы создать профиль вкуса.
Из этого вкусового профиля они создают солод, похожий на тот, который производили бы там раньше. Это действительно увлекательный процесс, который дает нам представление о процессах и методах производства, а также о важности местоположения, которое сформировало виски прошлых эпох.Основанная Джеймсом Даффом, эта винокурня просуществовала почти столетие, открывшись в 1812 году и закрывшись в 1911 году из-за плохого транспортного сообщения.