Цвет
Виски золотисто-янтарного цвета
Вкус
Вкус виски гармоничный, мягкий, с шелковистой текстурой, нотами засахаренного ананаса, сухофруктов, темного шоколада и обжаренного миндаля. Пышное и долгое послевкусие наполнено мягкой медовой сладостью.
Аромат
Утонченный аромат виски соткан из нот цветочного меда, лесного ореха, темного шоколада, экзотических сухофруктов (ананас, банан, папайя) и молочной ириски.
Гастрономические сочетания
Виски хорошо в чистом виде как дижестив. Его также можно дополнить льдом или сигарой.
Интересные факты
Кnappogue Castle 14 years old — односолодовый виски, продолжающий традицию семьи Эндрюс изготавливать исключительно высококачественный продукт. Виски сначала выдерживался в бочках из-под бурбона, а затем в 350-литровых бочках из-под французского крепленого вина. Ирландский виски в бочках такого типа выдерживается впервые, а само вино, мало известное за пределами Франции, представляет собой купаж коньячных спиртов и неферметированного виноградного сусла (т.е. по сути — виноградного сока), выдержанный в дубовых бочках. "Revival" не подвергается холодной фильтрации и подкрашиванию и разливается при бочковой крепости 46%.