Цвет
Виски интенсивного каштанового цвета.
Вкус
Виски демонстрирует экзотический и мягкий вкус с тонами хереса, карамели и сухофруктов. Послевкусие нежное, длительное, с нюансами орехов и перца.
Аромат
Виски обладает очень богатым, сладким фруктовым ароматом с нотами грецкого ореха и миндаля, нюансами ириски и дуба.
Гастрономические сочетания
Виски является прекрасным дижестивом. Идеально сочетается с мороженым.
Интересные факты
Kavalan, "Solist" Amontillado (56.3%) — мягкий, сладкий односолодовый виски, при производстве которого используется чистейшая вода из горных источников. Выдержка напитка проводится в бочках из-под хереса Амонтильядо. Этот херес сильнее классического хереса Фино, но в тоже время легче хереса Олоросо. Выдержка в бочках из-под Амонтильядо наполняет виски классическими для этого хереса нотами поджаренного миндаля и фундука. При изготовлении виски не подвергают дополнительному окрашиванию и холодной фильтрации.
"Солист" Амонтильядо Шерри Каск выиграл в категории "World Best Single Cask and Single Malt" на международном конкурсе "World Whiskies Awards, 2016", а также получил платиновую медаль от "International Review of Spirits, 2017".