Цвет
Джин чистого, прозрачного цвета.
Вкус
В приятном, слегка сладковатом вкусе ощущаются ноты цветов и цитрусовых фруктов, корицы, гвоздики и растительных трав
Аромат
Аромат напитка наполнен тонами цитрусовых фруктов, вишен, ягод можжевельника и цветущей сакурой
Гастрономические сочетания
Jinzu Gin подают с кубиками льда и тоником. Автор рецепта напитка также рекомендует украшать бокал долькой зеленого яблока – с этим джином яблочная кислинка сочетается идеально.
Интересные факты
В 2014 году поклонники крепкого алкоголя познакомились с напитком, в котором рецептура производства соединила восточные и западные традиции. Часто Джинзу Джин 0,7л называют гибридом джина и саке. Ведь помимо ягод можжевельника, дягиля, кориандра и других традиционных для производства джина растительных компонентов, в состав вошли цвет японской вишни и азиатский цитрусовый фрукт – юзу. Компоненты вымачивают в зерновом спирте, после чего дистиллируют через медные перегонные кубы. Спирт крепостью в 82% разводят с водой и саке до 41,3% алкоголя. Идея создать такой удивительный напиток пришла талантливой английской девушке-бармену Ди Дэвис из Бристоля, которая представила на международном конкурсе Diageo Show Your Spirit 2013 новый крепкий алкогольный напиток, что в итоге принесло ей победу в финале. А в качестве награды для Ди Дэвис организаторы конкурса заявили о запуске алкогольного продукта в массовое производство. Джин Jinzu Gin 0,7L назвали в честь реки Джинзу, где берега густо усажены деревьями сакуры