Isle of Jura 21 Years Old ,in gift box, 0.7 L (Айл оф Джура 21 год в подарочной коробке 0,7л)

Цвет
Виски насыщенного янтарного цвета.

Вкус
Вкус виски мягкий, полнотелый, с ярко выраженными цитрусовыми нотами, которые дополняются оттенками дуба, меда, чернослива и зимних специй. Удивительно свежее послевкусие с отличной кислотностью наполнено отголосками моря.

Аромат
Насыщенный дубовый аромат виски дополняется оттенками цитрусовых, соленых орешков и хереса.

Гастрономические сочетания
Виски прекрасен в качестве дижестива, который можно пить как в чистом виде, так и с водой или льдом, с экзотическими фруктами.

Интересные факты
Isle Of Jura, 21 years old — односолодовый шотландский виски, выдержанный 21 год. История завода началась в 1810 года. Он много раз закрывался и открывался вновь. Последний раз он возобновил свою работу в 1963 году и недавно отпраздновал свое 200-летие выпуском замечательного виски — Isle of Jura 21 years old. Всего несколько тысяч бутылок виски вышли в свет из винтажных бочек из-под хереса Олоросо, напитавшись ароматом дуба. К каждой бутылке прилагается личное приглашение от дирекции завода Isle of Jura на посещение их винодельни с дегустацией редких сортов виски.

Остров Джура известен своей дикой природной, красотой и пейзажами. Его мягкая торфяная вода хороша для изготовления виски, а теплый воздух способствует мягкой сушке солода. Завод "Isle of Jura"был построен в пещере контрабандистов в селении Крейхаус. В 1875 его приобрел и отремонтировал Джеймс Фергюсон с сыновьями. Из-за спада в экономике завод закрыли, и он бездействовал до середины XX века. В 50-х годах два местных жителя — Робин Флетчер и Тони Райли-Смит — решают восстановить завод с целью привлечь на остров новых жителей и обеспечить рабочие места. Завод вновь заработал в 1963 году. Дистиллятор и архитектор Дэлм Эванс (Delme Evans), который помогал восстанавливать завод, предложил установить высокие перегонные кубы, которые позволяют создавать легкие и достаточно эклектичные солодовые смеси. Вкус виски получается индивидуальным и неповторимым. "Isle of Jura" использует в своем производстве новые бочки исключительно из американского белого дуба, иногда берутся бочки из-под хереса. С 1994 года заводом владеет компания "Whyte & Mackay", в линейке завода — 7 сортов виски.