Hearach Isle of Harris, in gift box, 0.7 L ( Хирах Айл оф Наррис 0,7л)

Интересные факты

Винокурня Isle of Harris начала работу в 2015 году. Они утверждают, что это первая коммерческая винокурня на острове, хотя можно утверждать, что Abhainn Dearg технически находится на том же участке земли. План состоял в том, чтобы создать местную винокурню , которая могла бы стать долгосрочным решением для трудоустройства жителей Харриса. Сейчас у них работают более 50 человек (это 2,5% населения острова).
Hearach был изготовлен с использованием 100% шотландского ячменя Concerto, с длительной ферментацией (от 70 до 120 часов), ручной дистилляцией в изготовленных на заказ медных перегонных кубах и выдержкой в вручную отобранных дубовых бочках. Партии выдерживаются не менее пяти лет, в сочетании с бурбоном первого наполнения, хересом Oloroso и бочками Fino, большинство из которых поставляются с уважаемой винокурни Buffalo Trace.