Gran Duque D'Alba XO, in tube, 0.7 L ( Гран Дук Д'Альба ХО в тубе 0,7л)

Цвет
Бренди цвета красного дерева с золотистыми отблесками
Вкус
Вкус бренди сложный, величественный, с нотками ванили и сбалансированными оттенками дуба. В длительном послевкусии ощущаются оттенки сухофруктов и ванили.
Аромат
В сложном и интенсивном аромате бренди раскрываются тона сухофруктов, сливы, ванили, бальзамико и орехов.
Гастрономические сочетания
Бренди можно употреблять как самостоятельный напиток в качестве дижестива в чистом виде, так и со льдом, в виде коктейлей или в сочетании с заварным кофе.

Интересные факты
"Gran Duque d'Alba ХО" — величественный испанский бренди экстра-класса. Он выпускается очень ограниченной партией, каждая бутылка пронумерована. Бренди назван в честь великого князя Фландрии, полководца д'Альба и имеет мужской характер — смелый, уверенный, с богатыми традициями.
Основой бренди "Gran Duque d'Alba " является уже готовый бренди "Duque de Alba", который создан из сухого молодого вина, прошедшего ферментацию при низкой температуре для того, чтобы извлечь наиболее полный ароматный букет, выдержанного на осадке и дважды продистиллированного. Для получения литра бренди при дистилляции в медных кубах используется как минимум шесть литров сухого белого вина. Выдержка бренди производится по методу "Солера и криадера" (Solera y criaderas). Технология "солера" заключается в одновременном хранении и выдержке вин разных лет урожая. В пирамиде бочек из под хереса Олоросо, нижний ряд называется "солера", остальные бочки называются "криадера". Бренди бутилируются строго из нижнего ряда бочек, для чего из них отбирается одна треть вина. Эта часть вина доливается из бочек вышележащего слоя пирамиды. И так далее до самого верхнего ряда, в который заливается молодое вино. Общее число уровней солеры обычно равно семи, но пирамида "Gran Duque d'Alba Oro" состоит из 5 рядов 500-600-литровых бочек из американского дуба. Полный цикл выдержки "солеры" составляет как минимум 25 лет, но, бывает, доходит и до ста!