Цвет
Виски золотистого цвета.
Вкус
Вкус виски слегка сливочный, не очень сладкий. Слегка терпкий и пряный. Карамель, шоколад, дуб, поджаренный фундук, анис, перезрелая груша.
Аромат
Тёмно-фруктовый, пряный и слегка шоколадный аромат, но не такой сложный, как хотелось бы. Ваниль, дубовые специи, ириска, засахаренная вишня, тёмный шоколад, красное фруктовое желе.
Гастрономические сочетания
Виски рекомендуется употреблять в чистом виде со льдом, напиток прекрасен в качестве дижестива.
Интересные факты
Glenfiddich’s Perpetual Collection — это серия виски, находящихся в постоянном движении. Всё дело в особой технологии выдержки по системе солера (традиционная схема расположения бочек для производства хереса в Испании) в бочках, которые никогда не опорожнялись. Процесс солера придаёт виски непрерывные вкусовые нюансы.
Каждый последующий розлив в бочку подобен новому поколению виски, основанному на прошлом, приобретающему всё больше и больше характера, объёма и сложности, предлагая уникальный опыт с каждым глотком.