Цвет
Виски обладает золотисто-янтарным цветом.
Вкус
В богатом вкусе виски прослеживаются четкие минеральные и яблочные оттенки, присутствуют нотки зерна и миндаля. В послевкусии остаются нюансы ванили и мягкие дубовые оттенки.
Аромат
Аромат виски свежий, фруктовый, с нотками зеленого яблока и меда.
Гастрономические сочетания
Виски употребляется в чистом виде или с кубиками льда.
Интересные факты
"Дэверон" 12-летний — достойный виски с многогранным вкусом, названный в честь реки Дэверон, на южном берегу которой расположена винокурня МакДафф. Она была основана в 1958 году синдикатом МакДафф Лтд, запуск производства состоялся в 1960 году. В первое десятилетие своего существования винокурня троекратно увеличила объемы производства. В наши дни она является одной из крупнейших в Шотландии, ежегодно выпуская 2,4 млн литров виски. После возобновления в 2015 году выпуска официальных релизов, односолодовый виски винокурни МакДафф получил новое имя — "Дэверон".
Нынешние владельцы винокурни МакДафф — компания John Dewar & Sons,входящая в состав корпорации "Бакарди". Джон Дьюар первым применил технологию марьяжа виски, смешивая разные сорта и отправляя готовый купаж выдерживаться в дубовых бочках. Эта технология придает продукции от "Джон Дьюар и Сыновья" узнаваемый мягкий и, одновременно, характерный вкус.