Цвет
Виски имеет светло-соломенный цвет.
Вкус
В богатом вкусе виски преобладают ноты торфа, дуба, слегка разбавленные медовыми и фруктовыми нотами.
Аромат
Изысканный аромат виски наполнен оттенками торфа, орехов, шоколада и фруктов.
Гастрономические сочетания
Виски прекрасен в качается дижестива, сочетается с сигарой, кофе. Для снижения крепости напитка, его можно разбавить небольшим количеством воды.
Интересные факты
"Finlaggan" — очень секретный виски с острова Айла, поскольку название производящей его винокурни является большой тайной и известно лишь немногим избранным. Только те, кто долгое время пробовал солоды Айла и знаком с тонкими различиями вкуса и аромата, могут предположить его родословную. Этот истинный сын Айла по характеру напоминает виски из винокурни Lagavulin.
Остров Айла находится в бурных водах Атлантического океана рядом с Западным побережьем Шотландии. В центре острова есть историческое место — замок, расположенный на небольшом островке на озере Finlaggan, который много столетий назад был резиденцией палаты Лордов Островов и Клана Дональд. Именно отсюда виски и берет свое название Finlaggan.