Цвет
Шампанское благородного бледно-желтого цвета с золотистым оттенком.
Вкус
Первое ощущение полноты и богатства во вкусе шампанского сменяется мощным приливом чистых минерально-фруктовых тонов.
Аромат
В нежном аромате шампанского легкие нотки бриошей и меда сливаются с оттенками свежего миндаля и абрикоса, сложный букет обволакивают нежные тона дыма.
Гастрономические сочетания
Шампанское Dom Perignon Cuvee 2002 подают как к закускам, так и к десерту, также оно превосходно сочетается с блюдами из рыбы.
Интересные факты
Винтажное шампанское Dom Perignon, впервые изготовленное из урожая 1921 года, до сих пор считается вершиной творчества виноделов Moet & Chandon. Вкус шампанского может меняться в зависимости от винтажа, но букет остается неизменным: многогранным и гармоничным, проявляющимся в богатстве и сбалансированности знаменитого кюве. Купаж шампанского Dom Perignon состоит из отборного винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, собранных с участков Grand Cru и Premier Cru только в лучшие урожайные года. Шардоне отвечает за первые солнечные нотки, а Пино Нуар — за продолжительное послевкусие.