Цвет
Насыщенный янтарный.
Вкус
Сладкий и сбалансированный, с тонами выпечки, апельсиновых цукатов, молотого кофе с корицей и дуба, нотками дыма.
Аромат
Сложный и насыщенный, с медом, специями, сухофруктами, орехами и карамелью.
Гастрономические сочетания
Гармонирует с крепкими кубинскими сигарами, кофе и напитками на его основе. Может подаваться к десерту. Смакует в чистом виде.
Интересные факты
Элитный виски Dalmore 21 years 0.7l выпускается ограниченными партиями и производится по аутентичной технологии, разработанной на одноименной винокурне свыше полутора веков назад. Состоянием на сегодняшний день брендом владеет крупная компания Whyte and Mackay, усилиями которой алкогольная продукция Далмор приобрела еще большую популярность.
Дистилляция спиртов выполняется в два этапа с помощью четырех плоских перегонных кубов, реализованных в классической форме. Высокая степень очистки способствует образованию характерной легкости и благородства скотча. Выдерживается напиток в течение 11 лет в емкостях, где ранее созревал американский бурбон. Оставшееся десятилетие молт томится в бочках из-под изысканного испанского хереса, носящего название Олоросо.