Цвет
Виски светло-янтарного цвета.
Вкус
Торфяной дым поддерживает нотки сливочной каши, абрикосового джема и инжира с мелкой медовой каплей.
Аромат
Тосты и мармелад с маслом, дубовая ваниль и морская галька
Гастрономические сочетания
Виски идеален в чистом виде, в качестве аперитива, дижестива, со льдом или водой.
Интересные факты
Caol Ila "Distillers Edition", — невероятно богатый, мощный, полный односолодовый виски, дистиллированный в 2001 году. Основное созревание виски происходило в бочках из американского дуба, на финише виски выдерживался в бочках из-под сладкого вина Москатель, благодаря чему характерные дымные тона дополнились насыщенной сладостью.
Виски Каол Айла "Дистиллерс Эдишн" выпускается с 2006 года, за это недолгое время он стал обладателем огромного количества высоких наград престижных конкурсов, среди которых Двойная золотая медаль, полученная дважды ( в 2010 и 2011 годах) на "San Francisco World Spirits Competition", золотые медали и звание "Лучший в своем классе" на конкурсе "International Wine & Spirit Competition" в 2002, 2005, 2008 и 2009 годах.Великолепный Caol Ila из серии Distillers Edition, подвергнутый дистилляции в 2006 году. Перед тем, как его разлить по бутылкам в 2018 году, он провел период отделки в бочках, в которых раньше хранился херес Moscatel, так что вы можете представить баланс сладкого, пикантного и дымного в этом виски Islay !