Цвет
Глубокий янтарный.
Вкус
Достаточно сложный и глубокий вкус виски сложен из ореховых (миндальных) нот, оттенков банана, кокоса, земли, меда. Также достаточно ярко проявляются сладковатые оттенки хереса, выраженные нотками апельсинового масла и апельсиновой корки.
Аромат
Богатый, душистый аромат с нотами ванили, тостов и меда.
Гастрономические сочетания
Bushmills 16 Years Old будет прекрасным дижестивом. Может употребляться в чистом виде или со льдом.
Интересные факты
В 1608 году король Джеймс I выдал лицензию на производство виски в графстве Антрим сэру Томасу Филлипсу. В 1784 году дистиллерия Bushmills официально зарегистрирована Хью Андерсоном, и тогда же был утвержден фирменный товарный знак - перегонный куб. Bushmills является самой старой работающей винокурней в мире.
Современные постройки Bushmills с пагодами в шотландском стиле были возведены в 1885 году после пожара, который уничтожил старые здания.
Bushmills вошла в группу Irish Distillers в 1976 году.
Сейчас в Bushmills действует 9 перегонных кубов. Мастер-дистиллер - Колум Иган.