Цвет
Светлый янтарь
Вкус
Сладкий и свежий мед,молочный шоколад, бисквитный торт.
Аромат
Фруктовый и сладкий,малиновое варенье, яблоки.
Гастрономические сочетания
Превосходен в чистом виде со льдом.
Интересные факты
Это второй в статистике продаж (после Johnnie Walker) шотландский виски с результатом почти 80 миллионов бутылок в год. Он появился примерно в 1827 году, когда Джордж Баллантайн открыл собственный магазин и робко стал покупать виски.
В настоящее время ключевыми солодами в формуле Ballantine являются Miltonduff, Glenburgie и Glentauchers (все винокурни расположены в Спейсайде), но только в 2017 году, впервые за 190-летнюю историю Ballantine, они были предложены как односолодовая версия. Завод Glentauchers был построен в 1897 году Джеймсом Бьюкененом и У. Лоури и использовал местный виски, чтобы составить купажу Black & White. В настоящее время он оснащен тремя парами перегонных кубов и производит 4,2 миллиона литров дистиллята в год. Представленный здесь виски 15-летней выдержки производится из бочек из белого американского дуба.