Цвет
Ром медно-рыжего цвета.
Вкус
Ром обладает глубоким вкусом с тонами жареных орехов, ванили, мускатного ореха, миндаля, теплыми нюансами кофе и какао, нотами мелассы и дуба. Послевкусие продолжительное, сухое и сладкое.
Аромат
Цветочный аромат рома развивается в уникальный зрелый букет с нотами орехов, ванили, апельсиновой цедры и оттенков какао.
Гастрономические сочетания
Наслаждаться ромом лучше всего в чистом виде.
Интересные факты
"Appleton Estate" 21 Years Old — роскошный ямайский ром 21-летней выдержки, выпущенный в ограниченном количестве. Для производства рома используется чистая родниковая вода и сахарный тростник, выращиваемый в поместье "Эпплтон". Ямайское поместье "Эпплтон" подарило свое имя алкогольному бренду еще в 1749 году. Используемые в процессе дистилляции перегонные кубы двух видов позволяют получить напиток, обладающий уникальным особым характером.
Первое упоминание о производстве рома в поместье Appleton Estate относится к 1749 году, однако само поместье фигурирует в документах 1655 года. Как раз в это время англичане захватили Ямайку у испанцев, и некий Фрэнсис Дикинсон, участвовавший в этом завоевании, получил поместье в качестве награды. В середине XIX века поместье несколько раз меняло хозяев, пока не было приобретено одним из самых успешных купцов Ямайки — А. Макдауэллом Натаном, погибшим в результате сильного землетрясения в начале XX века. Поместье было приобретено компанией J. Wray & Nephew Ltd.